Як виростити фіалки
Фіалки (Фіалка запашна) - Прекрасні лісові рослини, які дуже легко вирощувати. Фіалки чудово пахнуть в саду, і їх можна використовувати в кулінарних і декоративних цілях і як духи. Після посадки вони постійно зростають, поширюючись через пагони, які ростуть від 20-30 см у висоту. Вони утворюють зростаючий килим, який добре покриває землю, не пропускаючи бур`яни. Їстівні листя можна збирати круглий рік, а їстівні квіти бувають в кінці зими і ранньою весною.
Кроки
1
Вибирайте відповідне місце. Фіалки потрібно вирощувати в півтіні, але буде досить терпимо, якщо вони не будуть висихати. Вони повинні бути захищені від гарячого полуденного сонця в умовах жаркого клімату, але якщо ви живете в холодному кліматі, ви можете вирощувати їх під відритим сонцем.
2
Вибирайте добрий грунт. РН грунту має бути близько 6,0 - 7,5- додайте вапно, щоб зменшити кислотність грунту. Грунт має бути добре дренованим. Підгодуйте грунт добре розклався компостом і / або гноєм. Якщо у вас глинисті грунти, додайте багато піску, прогнилі рослинні відходи і навоз- пухкий грунт з гравієм повинна бути поліпшена шляхом додавання великої кількості коров`ячого гною з часткою грунту або глини. Якщо вирощують у відкритій місцевості, фіалки воліють помірно збагачену грунт.
3
Розводите фіалки шляхом поділу старих рослин. Якщо у вас вже є якісь вирощені фіалки, або ви знаєте, у кого вони є, використовуйте їх для розсаджування. Просто відірвіть невелику частину, у якої є коріння, поставте її в горщик на кілька тижнів, поки вона не вкорениться, а потім висаджуйте в грунт. Весна або осінь, мабуть, найкращий час, щоб зробити це, але ви, ймовірно, виявите, що це також працює в будь-який час. Це потрібно робити кожні 2 роки, як тільки у вас буде укорінений сад з фіалок, для досягнення найкращих результатів росту рослин. Якщо у вас є насіння, зверніть увагу, що насіння найкраще посіяти восени в холодному парнику. Насіння вимагають періоду холодної стратифікації, а проростання збереженого насіння може бути нестабільним. Дістаньте саджанці і перемістить їх в окремі горщики, коли вони будуть досить великими, щоб витримати це, і посадіть їх влітку.
4
Садіть фіалки на відстані 25-30 см один від одного. Садіть або в рядах або по творчому ескізом, який відповідає простору вашого саду.
5
Добре поливайте. Фіалки потребують у вологому грунті і не повинні висихати.
6
Виривайте бур`яни.
7
Збирайте листя і / або квітки, як того хочете. У достатку квітки, як правило, з`являються в кінці зими і ранньою весною.
Поради
- Прижилися фіалки дуже витривалі. Вони можуть переносити заморозки до -29? C.
- Кулінарне використання фіалок включає в себе приготування зацукрованих фіалок, свіжих фіалок в салатах і як начинка для сендвіча і прикраса для торта. Листя досить невеликі, можливо, 3-5 см в діаметрі, але ростуть в надлишку і легко збираються. Вони мають дуже м`яким, майже слабко виражений аромат і можуть бути використані у великих кількостях в салатах. Хоча текстура листя трохи жорстка, ми, як правило, змішуємо їх з іншими листям. Листя також можна приготувати, і це буде хорошим доповненням до супів або рагу, які вони допоможуть згустити, багато в чому таким же чином, яким використовують окру.
- Фіалки запашні можна використовувати і іншими різними способами в саду, в тому числі для різних медичних цілей. Наприклад, такі фіалки заробили гарну народну репутацію в лікуванні раку і коклюшу. Вони також містять саліцилову кислоту, яка використовується, щоб зробити аспірин, і, отже, ефективні при лікуванні головного болю, мігрені та безсоння. Ефірна олія з квіток і листя використовують в парфумерії і самі квіти використовуються для ароматизованих освіжувачів дихання.
Що вам знадобиться
- Саджанці фіалок
