Як готувати їжу в готельному номері
Трапляється так, що мандрівники, особливо ті, хто відправляються у відрядження, застряють в готелі на кілька тижнів, а то й місяців. Коли доводиться перепробувати всі страви з меню ресторану або готелю і все це, врешті-решт, набридає, мандрівникові більше всього на світі хочеться знову відчути смак домашньої їжі. Але, як правило, в умовах готельного номера приготувати що-небудь дуже нелегко. Є кілька новаторських способів, як вирішити цю проблему.
Кроки
Метод 1 з 2: Сніданок
1
Зробіть вівсянку в кавоварці. Насипте 2 пакети вівсяних пластівців миттєвого приготування в колбу. Додайте кілька невеликих упаковок меду або фруктового джему, і дрібку солі. Покладіть пакет фруктового чаю (скажімо, зі смаком апельсина) у фільтр машини. Налийте в машину 250-300 грамів води, включіть її, і ваша вівсянка, сер, буде готова хвилин через 5.- Навіть звичайну (не миттєво приготування) вівсянку можна приготувати з гарячою водою або в мікрохвильовій печі.
- Ні меду? Спробуйте нарізати свіжих або сушених фруктів. Ізюм, яблука, полуниця та інші сухофрукти додадуть досить солодощі, і їх, як правило, не складе труднощів купити в магазині.
2
Приготуйте бекон за допомогою праски. Розріжте смужки бекону навпіл і покладіть їх між двома листами фольги. Загорніть краї фольги так, щоб запобігти витіканню жиру. Проутюжьте бекон, обережно відкриваючи пакет виделкою кожні кілька хвилин, щоб перевірити готовність бекону і дати вийти пару. Хвилин через 10 у вас буде злегка підсмажений бекон.3
Використовуйте праску, як плиту для яєчні. Встановіть праску так, щоб його прасувальна поверхня була розташована горизонтально і спрямована вгору. Зробіть маленьку сковорідку з фольги і змастіть її жиром від бекону або вершковим маслом. Розбийте одне або пару яєць в сковорідку, почекайте 7-10 хвилин (поки яйця схопляться разом) і переверніть їх, щоб вони приготувалися з іншого боку.
4
Приготуйте яйця некруто в кавоварці. Обережно покладіть яйця в колбу і включіть машину, щоб на них капала гаряча вода. Залиште яйця у воді на кілька хвилин.
Метод 2 з 2: Обід / Вечеря
1
Приготуйте локшину швидкого приготування в кавоварці. Покладіть локшину в колбу кавоварки. Додайте достатньо води, щоб вона покрила локшину, і включіть кавоварку. Після того як вода пройде через кавоварку, нехай локшина запаритися в ній протягом трьох хвилин, або більше - дивлячись скільки їй знадобиться щоб розм`якнути. Обережно злийте воду і додайте приправи.2
Приготуйте плавлений бутерброд з сиром за допомогою праски. Цей же спосіб можна використовувати для приготування тортильи з сиром. Є також десертна версія в якій використовується плавлений сир, горіхове масло і шоколадні чіпси.3
Скористайтеся праскою в якості сковороди або гриля. Загорніть у фольгу курку, рибу, овочі або що завгодно, покладіть на прасувальну поверхню праски і увімкніть його на максимальну температуру. Головне переконайтеся, що фольга запечатана так, щоб соки не витекла і не зіпсували праска, на поверхні якого ви готуєте. Чим більше готування потрібне їжі, тим менше у вас прав на помилку, так що постарайтеся використовувати продукти, які необхідно тільки прогріти, наприклад, гребінці.
4
Скористайтеся кавоваркою в якості пароварки для овочів. Покладіть моркву, броколі та інші овочі у фільтр кавоварки. Пропустіть воду через кавоварку кілька разів, поки овочі не досягнуть бажаного ступеня м`якості.5
Приготуйте рис швидкого приготування в кавоварці. Пропустіть потрібну кількість води, відповідно до інструкцій на упаковці рису, через кавоварку, а потім додайте рис в кавник. Залиште підігрів включеним, поки рис не приготується повністю і не вбере в себе більшу частину води.6
Приготуйте соус в кавоварці. Соуси і фондю можна готувати, пропустивши воду через кавоварку і додаючи гарячу воду до інгредієнтів соусу. Не пропускайте через кавоварку які-небудь інші рідини, крім води! Ці машини призначені тільки для підігріву води, і вода вступає в безпосередній контакт з нагрівальним елементом. Соуси пригорять до нагрівальних елементів, зіпсувавши кавоварку.7
Приготуйте курку з лимонно-перцевої приправою в кавоварці. Покладіть куряче філе (грудки) у кавоварку. Налийте води, так щоб вона покривала 1/4 курки. Посипте лимонно-перцевої приправою. Увімкніть підігрів і залиште готуватися на 15 хвилин з кожного боку. Додайте молоко і масло в рідину, дайте їй розігрітися близько хвилини, і додайте картопляні пластівці, щоб швидко приготувати пюре на гарнір.8
Не забувайте про продукти, які не потрібно готувати. Ви легко можете приготувати салат, помивши овочі в раковіне- можете зробити бутерброди, купивши інгредієнти в магазині, а в багатьох випадках - можете купити вже готові бутерброди.
Поради
- Після того як ви закінчили з кавоваркою, ретельно вимийте її.
- Ці прийоми також можуть стати в нагоді студентам, які проживають у гуртожитку зі строгими правилами.
- Тарілками, чашками, посудом і приправами часто можна розжитися в готелі, якщо в ньому передбачений "шведський стіл" на сніданок.
- Щоб зменшити витрати під час подорожі, або урізати свій бюджет, намагайтеся щільно їсти в ресторані разів на день. Обід підходить ідеально, тому що, як правило, він легший і в ресторані коштує дешевше, ніж вечеря, плюс, швидше за все, в цей час ви будете не в готелі. У ресторані вибирайте страви, які ви не зможете без праці приготувати самостійно. А потім, готуйте прості, легкі страви на ранок і вечір. Яйця, хліб, гарячі або холодні мюслі - сніданки, які досить нескладно приготувати "на ходу", а бутерброди, консервовані супи, і напівфабрикати можна поєднувати, щоб готувати легкі вечері.
- Буде краще спершу попрактикуватися будинку.
- Використовуйте відерце для льоду, як салатницю, але спершу ретельно помийте і продезінфікуйте його. Відра для льоду можуть бути притулком для купи бактерій.
- Якщо ви хочете готувати самостійно, слід заздалегідь скласти невеликий план. Пошукайте готель, хостел або апартаменти, в яких передбачена кухня або техніка для готування. У багатьох готелях передбачені мікрохвильовки, тостери і навіть міні-холодильники в номерах. У багатьох хостелах є спільна кухня. В апартаментах також зазвичай є кухні. Будь-який з цих варіантів значно розширює як ваші можливості по готуванні, як і список страв, які ви зможете приготувати.
Попередження
- Майте на увазі, що приготування їжі в готельних номерах суперечить більшості правил санітарії. Якщо вас зловлять за приготуванням їжі в готельному номері, вам, можливо, доведеться заплатити штраф, замінити побутові прилади, плюс вас можуть виселити з готелю. Набагато краще зняти номер в готелі, в якому є міні-кухня (мікрохвильова піч, холодильник, плита або духовка, і т.д.), ніж намагатися виконати що-небудь, описане в цій статті.
- Очистіть кавник і фільтр, перш ніж готувати з ним. Ви ж не хочете, щоб ваша цвітна капуста на пару на смак була, як тритижневий кави?
- Якщо в кавнику є темне, червонувато-оранжеве пляма, можливо, його використовували, щоб варити метамфетамін, і кава з цього кофейника може бути небезпечно для вашого здоров`я (занадто бадьорить). Якщо в кімнаті присутній сильний запах хімікатів - це ще один привід для занепокоєння.
- Під час готування їжі, не залишайте електроприлади без нагляду навіть на короткий час.
- Знайте, що гарячу праску - потенційне джерело пожежі. Будьте гранично обережні і ніколи не дозволяйте дітям готувати самостійно.
- Не допускайте контакту брудних поверхонь або побутових приладів з їжею, яку ви плануєте є.
- Ретельно все вимийте (очистіть) після використання - особливо кавоварку та праска - які контактували з сирим м`ясом або птахом, в іншому випадку це може призвести до сальмонельозу.
- За правилами, передбачається, що ви повинні запитати дозволу у адміністрації готелю, щоб займатися вищеописаним (на що готель, найімовірніше, скаже "ні").
- Якщо ви зламаєте щось з готельного обладнання, адміністрація стягне з вас купу грошей в рахунок заміни зламаного. Тому, будьте обережні!
