Як приготувати молочний коктейль без морозива
Ви хочете приготувати молочний коктейль, але у вас зовсім немає морозива? Просто виконуйте наступні дії, щоб приготувати ідеальний молочний коктейль, яким можна насолоджуватися в будь-який час!
Інгредієнти
У пакеті
- 2 склянки (475 мл) молока
- 1 чайна ложка (5 г) цукру
- 12 кубиків льоду
- Щіпка екстракту ванілі
- 1/4 чайної ложки (щіпка) солі
- Шоколадний сироп або інший смак (за бажанням і за смаком)
У блендері
- 12 кубиків льоду
- 2 склянки (475 мл) молока
- 1 чайна ложка (5 г) екстракту ванілі
- 100 г цукру
- Шоколадний сироп або інший смак (за бажанням і за смаком)
Кроки
1
Візьміть невеликий пластиковий пакет і залийте в нього молоко. Він обов`язково повинен бути закривається.
2
Покладіть в молоко чайну ложку цукру. Злегка перемішайте, щоб інгредієнти об`єдналися.
3
Додайте в пакет кілька крапель екстракту ванілі. Ретельно перемішайте.
4
Наповніть наполовину великий пакет льодом. У нього повинен поміститися менший пакет. Найкраще підійде закривається пакет місткістю 4 літри.
5
Покладіть пакет з сумішшю у великий пакет. Лід необхідний тільки для хімічної реакції, ви не будете вживати його в їжу, тому він повинен бути відділений від молочної суміші.
6
Додайте у великий пакет 1/4 чайної ложки солі. Це необхідно для екзотермічної реакції і є обов`язковим кроком, щоб зробити ваше суміш густий!
7
Трусіть пакет протягом 5-7 хвилин, або поки суміш не загусне до консистенції молочного коктейлю. Щоб суміш загусла, необхідно енергійно струшувати. Якщо по закінченні 7 хвилин ваш коктейль все ще не достатньо густий, потрясіть суміш ще кілька хвилин.
8
Відкрийте маленький пакет і перелийте вміст у склянку. Насолоджуйтесь своїм молочним коктейлем!
Альтернативний спосіб
1
Відміряйте 2 склянки (475 мл) молока, 1 чайну ложку (5 г) екстракту ванілі і шоколадний сироп (за бажанням). Покладіть їх у блендер і перемішуйте протягом 15-20 секунд. Це забезпечує циркуляцію повітря.- Чим жирніше молоко (наприклад, 2%), тим густіше буде ваш молочний коктейль.
2
Покладіть в блендер 3/4 склянки (100 г) цукру. Змішуйте ще протягом 5 - 10 секунд.
3
Додайте лід. Найкраще підійде колотий. Слідкуйте за змішуванням, якщо ви будете робити це занадто довго, коктейль вийде рідкий.
4
Подавайте, приємного апетиту. Вживайте відразу ж, в холодному вигляді, поки лід дає коктейлю текстуру.
Поради
- Спробуйте для аромату додати в коктейль печиво.
- Якщо у вас діабет, ви можете використовувати штучний підсолоджувач.
- Струшуйте пакет зовні, інакше, якщо пакет випадково порветься, ваш підлога буде дуже брудним.
- Можна загорнути пакет в рушник, щоб рук не було холодно під час струшування.
- Це можна робити вдвох, так як ви дуже втомитеся, струшуючи пакет поодинці.
- Додайте 1 столову ложку розчинної кави, щоб отримати смак мокко.
- Додайте 1 дуже стиглий банан, щоб вийшов шоколадно-банановий коктейль.
- Додайте велику ложку арахісового масла, і у вас вийде горіхово-шоколадний коктейль.
- Додайте ягоди. Коктейль вийде дуже смачний і ароматний. Чим більше, тим краще!
Попередження
- У вас вийде холодний, але не такий густий молочний коктейль, як інші види коктейлів.
- Не ставте занадто багато екстракту ванілі, інакше коктейль стане гірким.
Що вам знадобиться
У пакеті
- Великий пакет (переважно закривається)
- Невеликий пакет (також закривається)
- Стакан
- Чайна ложка
- Ложка
У блендері
- Блендер
- Вимірювальний інструмент
Sources Citations
- https://food.com/recipe/chocolate-milkshakes-with-no-ice-cream-60018
- https://grouprecipes.com/62260/milkshake-without-ice-cream.html
