Як приготувати мартіні «Мільйонер»

Найбільш поширеними інгредієнтами мартіні «Мільйонер» є ром, горілка, «золота» текіла і ананасовий сік. Золота текіла вважається невід`ємною частиною мартіні «Мільйонер». Великі фанати наполягають, що ви не маєте права назвати свій напій мартіні «Мільйонер», якщо не використовуєте золоту текілу. А інші люди будуть наполегливо стверджувати, ніби ви не приготували справжній мартіні «Мільйонер», якщо не включили до його складу якої-небудь з видів їстівних золотистих пластівців, від яких цей дорогий коктейль отримав свою назву.

Інгредієнти

На 1 порцію:

• 30 мл горілки
• 30 мл «золотий» текіли
• 30 мл рому
• 60 мл ананасового соку
• 1 склянка (225 г) льоду
• Їстівні золотисті пластівці для прикраси





• Цукор-пісок для обрамлення келиха

Кроки

1. 1

   Відлийте 30 мл ананасового соку в неглибоку миску. Миска повинна бути досить широкою, щоб занурити туди ваш келих для мартіні і мати можливість змочити його краю.

2. 2

   Наповніть свій охолоджений шейкер льодом.

3. 3

   Додайте горілку, золоту текілу, ром і ананасовий сік.

4. 4

   Енергійно струшуйте суміш, поки зовнішня сторона вашого шейкера не покриється інеєм.

5. 5

   Насипте 1-2 столові ложки (14-28 г) цукру-піску на плоску тарілку.

6. 6

   Покладіть невелику кількість золотистих пластівців до цукру. Золотисті пластівці коштують дорого, так що досить додати стільки, щоб пофарбувати цукрову суміш в золотистий відтінок.





7. 7

   Обережно розмішайте цукор і пластівці, поки не утвориться рівномірне поєднання.

8. 8

   Опустіть ободок вашого охолодженого келиха для мартіні в миску з збереженим ананасовим соком.

9. 9

   Покрутіть край свого келиха в цукрово-золотий суміші, домагаючись рівномірного покриття обідка.

10. 10

    Процідіть напій, перелив його з шейкера в ваш келих для мартіні, і подавайте на стіл.

Поради

• Золотисті пластівці, як правило, можна придбати в пекарнях або кондитерських магазинчиках.
• Якщо ви не в змозі знайти їстівні золотисті пластівці, або хочете включити ще більше «золота» в свій напій, тоді купите лікер з плаваючими в ньому дуже тонкими пластівцями золота.
• Деякі люди люблять додавати кілька крапель хорошого шампанського до даного коктейлю.

Попередження

• Майте на увазі, що горілка, текіла і ром - міцна і сильнодіюча комбінація. Невелика кількість ананасового соку в даному напої не особливо сильно розбавить вміст алкоголю, тому навіть малого кількість цього коктейлю вдаряє в голову.

Що вам знадобитися

• Шейкер
• Стрейнер
• Келих для мартіні
• Миска