Як виростити бурачник лікарський
У бурачнику (Borago officinalus) самі чудові яскраві сині квіти у формі зірки, і він також є дуже красивою травою для вирощування. Це - витривале однорічна рослина, яку використовують в кулінарії (в основному декоративне).
Кроки
1
Купуйте або візьміть насіння бурачника. Бурачник краще сіяти прямо в сад, оскільки сіянці погано пересідають після вкорінення.- Живці верхівок зрілого бурачнику можна посадити в піщаний грунт навесні. Тримайте грунт добре вологою і поставте черешки в сад, коли вони зміцняться, але, перш ніж вони занадто укореняться.
2
Виберіть сонячне місце в саду. Бурачник також буде рости в півтіні. Бурачник любить більшість типів ґрунтів, за умови, що вони добре аеровані, вологі і мульчувати. Його улюблений вид грунту - піщаний.
3
Посійте насіння навесні для літнього цвітіння або посійте восени для весняного цвітіння.
4
Прорідити розсаду. Залиште 60 см. Між рослинами.
5
Регулярно поливайте. Чи не заливайте.
6
Зберіть урожай. Чекайте зрілості бурачнику протягом шести тижнів. Квіти з`являються на ранній стадії і можуть бути зірвані в ході літнього зростання для використання в кулінарії. Вибираючи квіти, виберіть ті, які відкриті (хоча деякі впевнені, що квіти краще всього зривати, коли вони ще не відкрилися, якщо ви хочете зберегти їх колір). Листя також можна використовувати. Ось деякі ідеї для використання бурачнику:- Додавання до літніх коктейлів на основі джина.
- Додавання молодого листя в салати, приготовані як шпинат, або в клярі, як оладки.
- Використовуйте сирі листя в салати і супи, так як у них смак огірка.
- Додайте гілочки в вино, сидр і фруктові напої.
- Заморозьте квіти в крижані кубики.
- Використовуйте квіти як прикраси в салатах.
- Засахарівшійся квіти для прикрас торта.
Поради
- Бурачник добре товариш для рослин, особливо для полуниці.
- Оскільки ця рослина насевается самостійно, вам не потрібно буде сіяти його знову.
- Бджоли люблять квіти бурачнику.
- Бурачник добре себе почуває у всіх климатах, за винятком надзвичайно холодних.
- Бурачник буде добре рости в приміщенні в ємності з якісною, вологим ґрунтом для кімнатних рослин.
- Бурачник, як вважають, стимулює розум, допомагає при циркуляції крові, і піднімає настрій. Рідка настоянка бурачнику, приготована і з листя і квітів, може підвищити ваш настрій. Рекомендується вживати по 15-20 крапель двічі на день або капсулу (500 мг.) З масла бурачника в день.
Попередження
- Бурачник самостійно насевается і може швидко поширитися. Часто зрізайте або вирощуйте в ємностях, де це становить проблему.
- Листя бурачника не зберігається і їх завжди потрібно використовувати свіжими, коли вони зібрані.
- Стебла бурачнику можуть бути вельми хрупкімі- якщо вони гнуться, підв`яжіть їх.
Що вам знадобиться
- Насіння бурачнику
- Інструменти для копання
