Як сухому молоку надати смак свіжого

Сухе молоко ніколи не буде на смак таким же, як парне молоко, але ви можете дещо зробити для поліпшення його смаку. Нижче наведені деякі поради і рекомендації про те, як використовувати сухе молоко.

Кроки

  1. 1

    Купуйте хороший, свіжий молочний порошок і негайно його використовуйте. Зберігайте молоко в холодильнику в щільно закритій ємності, щоб воно залишалося свіжим якомога довше.

  2. 2

    Перемішайте сухе молоко напередодні ввечері. Поставте молоко на ніч у холодильник, щоб охолодити. Розведене сухе молоко завжди стає краще на смак після охолодження.

  3. 3

    Використовуйте крижану воду, щоб змішати молоко. Ви можете пити його відразу ж, але краще залишити охолоджуватися на ніч.

  4. 4

    Змішайте свіже та розведене сухе молоко в рівних пропорціях. Поступово вливайте розведене сухе молоко, розмішуючи в свіжому молоці.




  5. 5

    Використовуйте незбиране сухе молоко по мірі можливості. Nido - це бренд сухого незбираного молока, доступного в усьому світі. Amazon.com продає сухе молоко Nido.

  6. 6

    Змішайте домашній шоколадний сироп з розведеним сухим молоком. Діти його обожнюють і вважають солодкістю.

  7. 7

    Готуйте фруктові коктейлі з відновленого молока.



  8. 8

    Додайте пару крапель ваніліну в розведене сухе молоко. Добре охолодіть і подайте.

  9. 9

    Додайте пару столових ложок цукру в відновлене молоко. Знову охолодіть і подавайте.

Використовуйте UHT молоко з сухим молоком

Цим способом молоко виходить «трохи рідині». Чотири пачки і велика упаковка сухого молока можуть забезпечити до 8 літрів «покупного» молока за пару центів замість долара.

  1. 1

    Приготуйте чашку звичайного молока. Змішайте 1 стакан безпечного UHT молока з 1/3 склянки сухого молока. Збивайте, поки не розчиниться цукор.

  2. 2

    Зберігайте в холодильнику в закритій ємності до тих пір, поки воно вам не знадобиться. Охолодження поліпшить смак і підготує його до використання.
    • Безпечне молоко класу А - рідке молоко, яке не вимагає охолодження до відкриття упаковки (ультрапастеризоване і зберігається в спеціальній безпечної упаковці).

Поради

  • Подивитися навколо і знайти сухі сколотини, особливо, якщо ви використовуєте її тільки зрідка для випічки і приготування їжі. Ви можете додати стільки, скільки вам потрібно за рецептом.
  • Використовуйте відновлене сухе молоко для випічки. Воно добре для цього підходить, і ви ніколи не помітите різниці в готовій випічці.