Як зберегти нарізані банани від знебарвлення
Якщо нарізаний банан використовується для фруктового салату, прикраси для торта, десерту і т.д., то дуже важливо зберегти його презентабельний вигляд і запобігти потемніння. Ось кілька порад щодо збереження кольору нарізаного банана.
Кроки
1
Використовуйте фруктовий сік для запобігання знебарвлення. Кілька видів фруктових соків здатні зберегти колір нарізаного банана. Основними з них є:- Лимонний сік
- Апельсиновий сік
- Сік консервованого ананаса
- Сік консервованого або свіжого грейпфрута
- Сік лайма
2
Додайте сік до нарізаним бананам. Можете скропити банани соком або занурити скибочки банана в сік. При бажанні, ви можете залишити скибочки в соку на кілька хвилин.3
Використовуйте за бажанням. Ви можете використовувати покриті соком скибочки банана на свій розсуд. Вони не втратять свій колір.4
Пожвавите знебарвлені шматочки банана. Ви можете освітлити потемнілі шматочки банана, занурюючи скибочки в сік консервованого ананаса або сік консервованого або свіжого грейпфрута.5
Готово.
Що вам знадобиться
- Миска
- Консервований або свіжий сік на ваш вибір