Як зберегти нарізані банани від знебарвлення

Якщо нарізаний банан використовується для фруктового салату, прикраси для торта, десерту і т.д., то дуже важливо зберегти його презентабельний вигляд і запобігти потемніння. Ось кілька порад щодо збереження кольору нарізаного банана.

Кроки

  1. 1

    Використовуйте фруктовий сік для запобігання знебарвлення. Кілька видів фруктових соків здатні зберегти колір нарізаного банана. Основними з них є:
    • Лимонний сік
    • Апельсиновий сік



    • Сік консервованого ананаса
    • Сік консервованого або свіжого грейпфрута
    • Сік лайма



  2. 2

    Додайте сік до нарізаним бананам. Можете скропити банани соком або занурити скибочки банана в сік. При бажанні, ви можете залишити скибочки в соку на кілька хвилин.

  3. 3

    Використовуйте за бажанням. Ви можете використовувати покриті соком скибочки банана на свій розсуд. Вони не втратять свій колір.

  4. 4

    Пожвавите знебарвлені шматочки банана. Ви можете освітлити потемнілі шматочки банана, занурюючи скибочки в сік консервованого ананаса або сік консервованого або свіжого грейпфрута.

  5. 5

    Готово.

Що вам знадобиться

  • Миска
  • Консервований або свіжий сік на ваш вибір