Як зробити торт Барбі

Фото - Як зробити торт Барбі

Торт Барбі може бути виготовлений у вигляді принцеси або ляльки, або ж ляльку Барбі вставляють вглиб торта і роблять її головною частиною, яка задає всю тему. У даній статті наведені обидва способи приготування торта - ляльковий торт і варіант «метелик», коли лялька знаходиться зверху-ви можете використовувати декоративні елементи, запропоновані в статті, а можете включити власну уяву і знайти свої стилі. Який би вибір ви не зробили, - торт Барбі завжди буде чудовим подарунком для будь-якої маленької шанувальниці цієї ляльки.

Інгредієнти

Справжній торт Барбі

  • Улюблене поєднання для торта (ваніль, шоколад, полуниця і т.д.) - Або можна зробити свій власний торт або використовувати готовий корж наведений тут рецепт є основним для приготування масляного крему для тортів:
  • 250 г / 8.8 унцій вершкового масла
  • 250 г / 8.8 унцій цукру
  • 4 великих яйця
  • 250 г / 8.8 унцій само-підіймається борошна
  • 125 г / 4.4 унцій універсальної борошна
  • 4 чайні ложки свіжовичавленого лимонного або апельсинового соку

Для м`якого айсінгом (цукрова глазур)

  • 100 г / 3.5 унції м`якого вершкового масла
  • 2 столові ложки теплої води
  • 380 г / 13.4 унції цукрової пудри / кондитерського цукру
  • Для прикраси: Рожеві драже або цукерки, маленькі квіти з помадки (необов`язково, але бажано)

Торт Барбі - «Метелик»

  • 340 г / 12 унцій пакетованого масляного крему для торта
  • Айсінг (см.рецепт вище) і рожевий харчовий барвник
  • Для прикраси: цукерки, в тому числі рулон фруктової шкіри або обгортка, якщо це можливо, і помадка в різних кольорах




Метод 1 з 2: Справжній Барбі торт

Приготування кексу

  1. 1

    Переконайтеся, що лялька і її аксесуари чисті і бездоганні. Губкою очистіть ляльку за допомогою м`яких засобів для миття посуду і, при необхідності, промийте миються аксесуари в теплій мильній воді. Дайте висохнути перед використанням.
    • Якщо одяг ляльки брудна, помийте її вручну і дайте висохнути перед використанням.
    • Зачешіть волосся ляльки перед використанням, це допоможе уникнути попадання і змішування їх з харчовими інгредієнтами. Це може допомогти витягнути назад ляльку з торта, а потім зняти гумку.

  2. 2

    Розігрійте духовку до 180? C / 350? F. Змастіть жиром і вистелити пергаментним папером форму для випічки.

  3. 3

    Якщо робити торт з нуля, всі інгредієнти, перераховані вище, слід змішувати в такому порядку:
    • Масляний крем і цукор разом. Зробити суміш легкої і пухнастою.
    • Вбити яйця по одному. Добре перемішати.
    • Просіяти все борошно разом. Додати в суміш і перемішати до кінця.
    • Влити лимонний сік.

  4. 4

    Влийте тісто для торта у форму, устеленою пергаментом. Поставте в попередньо розігріту духовку і запікайте протягом 40 хвилин, або поки зубочистка або дерев`яна шпажка, опущена в нього, чи не вийде суха.
    • Для приготування пакетного торта, дотримуйтесь інструкцій на упаковці.

Збірка торта

  1. 1

    Витягніть пиріг з духовки, коли він спечеться. Дайте йому повністю охолонути, перш ніж почнете будувати торт Барбі.

  2. 2

    В першу чергу підготуйте ляльку Барбі.
    • Оберніть нижню половину ляльки Барбі в харчову поліетиленову плівку. Оберніть все, що буде вставлено всередину торта, і приділіть особливу увагу тому, щоб її одяг був добре захищена, інакше вона може змінити колір від їжі.
    • Обмотайте плівкою талію ляльки, щоб закріпити її на місці.

  3. 3

    Зробіть отвір всередині торта. Помістіть спечений, охолоджений торт на борту великої бази торта. Потім, використовуючи гострий кухонний ніж, досить довгий і вузький, виріжте отвір для ляльки, яке буде досить глибоким, щоб опустити туди Барбі до лінії талії.
    • До того, як почати вирізати отвір, краще заздалегідь виміряє довжину ніг ляльки. Потім можна опустити лінійку всередину, щоб оцінити глибину отвору перш, ніж відправляти в нього ляльку. Чим менше Барбі, тим краще, таким чином, це допоможе захистити її від фарбування.

  4. 4

    Коли ви будете задоволені шириною отвору, встановіть туди Барбі. Вона повинна сидіти в отворі до талії, інша частина тіла повинна бути над тортом.
    • Підніміть її руки нагору, це дозволить вам працювати з глазур`ю без перешкод.
    • Якщо ви ще цього не зробили - зберіть волосся ляльки на іншу сторону і зав`яжіть тугий гумкою, щоб вони вам не заважали під час роботи з айсінгом.
    • Додайте будь-які аксесуари ляльці Барбі тільки "після" того, як була додана глазурь- чим менше зайвих речей у процесі, тим краще.

Прикрасьте торт цукровою глазур`ю (айсінгом)

  1. 1

    Приготуйте Айсінг. Вам буде необхідна м`яка глазур в двох відтінках: рожевий і білий. Тут передбачається, що рожевий є вихідним кольором для Барбі, але ви не повинні вибирати саме рожевий, якщо немає такого бажання, колір можна міняти. Щоб зробити Айсінг:
    • Збийте разом масло і воду до стану крему.
    • Поступово додайте цукрову пудру / кондитерський цукор.
    • Змішайте все добре.
    • Розділіть суміш у співвідношенні - одна третина і дві третини. Додайте кілька крапель червоного або рожевого харчового барвника до більшої частини, щоб зробити її рожевою. Залиште одну третину айсінгом білою.
    • Якщо глазур здається жорсткою, додайте в неї одну або кілька крапель води.

  2. 2

    Покрийте айсінгом торт. Весь конусний торт покрийте м`яким рожевим айсінгом. Дайте цьому шару осісти і підсохнути.

  3. 3

    Нанесіть за допомогою трубочки невеликі зірочки на торт. Це створить фантазійне бальне плаття для ляльки Барбі.
    • Починаючи з підстави торта, нанесіть по колу білі зірочки.
    • Зверху над білим колом нанесіть коло рожевих зірочок.


    • Повторюйте ряди в будь-якому порядку, використовуючи альтернативні кольору, до тих пір, поки не досягнете лінії талії.
    • Закінчите плаття білим поруч, додайте цукерки та їстівні прикраси, щоб відокремити ляльку Барбі від її бальною спідниці.

  4. 4

    Якщо хочете, можете додати по колу сукні помадні квіти будь-якого розміру. Їх можна зробити самостійно або придбати в магазині.

  5. 5

    Додайте аксесуари на шию, руки і голову ляльки, якщо це необхідно. Зніміть гумку в її волосся і укладіть їх красиво і вільно. Надайте красиве положення рук.

  6. 6

    Готово. Торт «Барбі» для вашої маленької шанувальниці цієї ляльки вже готовий.

Метод 2 з 2: Торт метелик Барбі

У цій версії торта лялька Барбі не входить всередину, а лягає зверху і стає його частиною, так як її крила прилягають до торта. Він так само може називатися тортом «Чарівна Барбі», якщо це сподобається маленькій шанувальниці цієї ляльки, для якої торт буде виготовлений.

  1. 1

    Підготуйте ляльку. Барбі в цьому способі готуйте, як і в попередньому. Але на цей раз зніміть весь одяг, так як одягом їй будуть служити цукерки.
    • Затягніть волосся ляльки у високий хвіст за допомогою рожевої стрічки. Хвіст зробіть якомога вище, щоб зачіска гармонійно виглядала в лежачому положенні.

Приготування торта

  1. 1

    Приготуйте торт. Слідуючи рецепту приготування, наведеному на пакеті, спечіть торт в квадратній формі, вистеленій пергаментом.

  2. 2

    Випікайте торт 30 хвилин, або поки зубочистка, опущена внутрішньо, не вийде сухою.

  3. 3

    Вийміть торт з духовки. Дайте постояти торту у формі 10 хвилин після того, як витягли його з духової шафи.
    • Перемістіть торт на решітку для повного охолодження, перед тим, як приступити до айсінгом.

  4. 4

    Ображати торт у формі крил. Для цього зробіть шаблон у формі крил, відповідний за розміром для торта, з будівельної паперу або тонкого картону. Виріжте крила і прикладіть їх на торт. Ображати непотрібні шматки торта по контуру шаблона, залишивши крила недоторканими.
    • Крила метелика для шаблону можна знайти в швидкому пошуку зображень в інтернеті.
    • Якщо ви зробите досить спітнілий шаблон, він може зберігатися для багаторазового використання. Крихти і глазур, яка може з часом накопичитися, можна буде просто струсити.

  5. 5

    Встановіть крила метелика на основу для торта

Прикраса торта айсінгом

  1. 1

    Приготуйте Айсінг. Дотримуйтесь тим самим рецептом, що і в першому способі. Але для цього торта немає потреби робити глазур двох відтінків, ви можете обмежитися тільки рожевим (або будь-яким варіантом, за бажанням).

  2. 2

    Покрийте айсінгом весь торт цілком - від вершини до країв.

  3. 3

    Прикрасьте краю торта цукерками на ваш смак. Використовуйте різноманітні цукерки для декорування торта. Можете так само вирізати фігурки з помадки і зробити їх елементами декору.

Додайте ляльку Барбі на торт

  1. 1

    Оберніть груди Барбі еластичною цукеркою або фруктової стрічкою. Якщо ви не можете знайти нічого подібного, просто використовуйте цукерки, щоб акуратно приховати тулуб. Проявіть фантазію.

  2. 2

    Додайте ляльку посередині торта, прихованого айсінгом. Її голова і шия повинні бути трохи вище середини торта, а ноги повинні вийти з нижнього поглиблення, трохи вище колін. Крила будуть по обидві сторони від її тулуба.
    • Барбі повинна утримуватися на місці за рахунок айсінгом, нанесеного на торт. Якщо вона не тримається, додайте кілька акуратних мазків глазурі для закріплення її положення.

  3. 3

    Додайте кілька рядів цукерок, починаючи знизу, щоб сформувати спідницю. Якщо вам вдасться знайти цукерки у формі листя або ягід, це буде відповідати темі феї природи. Товсті цукерки можна розрізати навпіл, це буде більш естетично, і їх липкі розрізи легше буде прикріпити.
    • Використовуйте глазур в якості клею, вона допоможе прикріпити цукерки один до одного і закріпити їх на ляльці.

  4. 4

    Акуратно вирівняйте руки ляльки. Її ноги повинні бути прямими і спрямовані вниз. Після того, як Айсінг застигне, торт буде готовий.

Поради

  • Приголомшлива альтернатива звичайному торту із сидячої зверху лялькою Барбі - це круглий або квадратний торт, де лялька є його основою. Так само, це набагато цікавіше, ніж просто звичайний торт на таці. Це прекрасний варіант, якщо ви зібралися робити великий торт для великої кількості людей, а торта Барбі не вистачить на всіх.
  • Є багато варіацій того, як можна прикрасити спідницю ляльки. Запропонований тут варіант є найбільш простим і частим в застосуванні, він красиво виглядає. Якщо у вас є досвід або кваліфікація, можете намалювати будь-який малюнок або візерунки за допомогою цукрової глазурі. Красивим варіантом буде намалювати частину спереду ляльки одним тоном у вигляді переверненої літери «V», а іншим тоном заповнити всю іншу частину сукні. Це створить враження зовнішнього і внутрішнього шарів спідниці.
  • Помадку можна використовувати замість м`якого айсінгом. З неї можна зробити форму і драпірування сукні. Тим не менш, це рекомендується робити тільки досвідченим людям, що знають основи роботи з помадкою на такому рівні.
  • Є сенс витратити час на створення простого і смачного торта. Підготуйте ляльку для торта (див.вище). Надайте їй необхідне положення (сидячи або напівлежачи) для встановлення на торт, покритий айсінгом. Це може виглядати досить елегантно, особливо якщо ви використовуєте рожевий Барбі колір або завдасте напис «Барбі» на торт. Можна розташувати кілька лялькових аксесуарів в різних місцях на торті
  • Можна просто купити їстівні плоскі зображення ляльки Барбі і розмістити їх зверху на торті, покритому глазур`ю. Це теж є дуже хорошим і досить простим способом зробити торт Барбі кондитерам, у яких встановлено ліміт часу.

Попередження

  • Будьте обережні при виготовленні тортів Барбі в комерційних цілях. На фірмовий знак, ляльки та стилі Барбі є авторське право, і вам буде потрібно отримати дозвіл для їх використання та отримання з цього прибутку.
  • Ці торти не підлягають зберіганню та заморожуванню. З`їдайте їх відразу ж або як можна швидше!

Що вам знадобиться

Для справжнього торта Барбі

  • Лялька Барбі, така прекрасна, наскільки це можливо, з прикрасами, тіарою та аксесуарами
  • Конусна форма для випічки
  • Миска і ложка
  • Пергаментний папір і ножиці для вирізання форм
  • Харчова плівка і стрічки
  • Піднос для торта (золотий або срібний, за бажанням)
  • Кондитерські мішечки (2, один на кожен колір айсінгом)
  • Зірчасті насадки (2, для кожного кольору по одній)

Торт Барбі «метелик»

  • Лялька Барбі із знятою одягом, можна без прикрас та аксесуарів
  • Миска для вимішування і ложка
  • Квадратна форма для випічки
  • Пергаментний папір і ножиці для вирізання фігур
  • Піднос для торта (золотий або срібний)
  • Гострий ніж і вирубки для додання форм помадці і цукеркам