Як зробити сік авокадо

Авокадо, також відомий як масляна груша або груша алігатора, - це фрукт, широко відомий своїми властивостями, що сприяють зниженню рівня холестерину в організмі. Крім того, він абсолютно чудовий. Щоб виявити свої творчі здібності, можна зробити з нього напій. Виберіть рецепт з наданих нижче і приступайте!

Інгредієнти

Вершковий сік з авокадо

  • 1 стигле авокадо
  • 1 склянка (236 мл) будь-якого холодного молока
  • 1 столова ложка (15 г) цукру, меду або замінника цукру (за бажанням)

Овочевий сік з авокадо

  • 1 стигле авокадо
  • 1/2 великого ананаса, нарізаного кубиками
  • 1 груша
  • 6 великих листя капусти або Мангольд
  • 1 стакан брокколі



  • 1 жменя шпинату
  • 1 великий огірок
  • 4 стебла селери
  • 2.5 см шматочок імбиру

(Пропустіть або додайте будь-які інгредієнти по желанію- із зазначеними інгредієнтами у вас вийде 2-4 порції)

Кроки

  1. 1

    Розріжте авокадо і викопайте м`якоть. Щоб легко розрізати авокадо:
    • Візьміть ніж і розріжте авокадо навпіл по вертикалі.
    • Розімкніть дві сторони, оголюючи кісточку.


    • Дістаньте кісточку ножем або ложкою.
    • Візьміть ложку і викопайте всю м`якоть.
      • Не впевнені, стигле чи авокадо? Пошукайте інформацію за визначенням стиглості в інтернеті.

  2. 2

    Покладіть м`якоть авокадо (і будь-які інші фрукти або овочі) в блендер. Якщо ви використовуєте цукор або мед, додайте його зараз. Швидко змішайте, щоб об`єднати соки і аромати плодів.
    • Якщо ви робите сік по першому рецепту, не додавайте молоко зараз, а просто додайте цукор. Молоко ви додасте пізніше.
    • Якщо ви готуєте по другому рецепту (більше корисна версія), додайте всі бажані фрукти і овочі. Додайте небагато, спробуйте на смак і при бажанні додайте ще. Експериментуйте!

  3. 3

    Якщо хочете додати молоко, робіть це поступово. Так, ви зможете контролювати густоту напою. Додайте невелику кількість, змішайте і вирішіть, чи достатньо сік рідкий, або ви хочете додати ще молока. Не забудьте спробувати його на смак!
    • Напевно, ви знаєте, що чим густіше і жирніше молоко, тим густіше і багатшим буде смак напою. Незбиране молоко з авокадо створить більш вершковий напій, а мигдальне більш рідкий і абсолютно іншого смаку.

  4. 4

    Закінчите змішування, прикрасьте і подавайте в охолодженому вигляді. Як тільки ви досягнете потрібної консистенції, ретельно змішайте інгредієнти до отримання однорідної маси. Ви можете прикрасити напій шматочком ананаса або ложкою збитих вершків.

Поради

  • Додайте в авокадо морозиво.
  • Рецепт вершкового соку призначений для однієї порції, тому якщо ви хочете зробити більше порцій, збільште кількість інгредієнтів відповідно.

Що вам знадобиться

  • Блендер
  • Стакан
  • Ніж
  • Ложка