Як зробити згущене молоко
Згущене молоко використовується для самих різних рецептів десертів. Це варіант домашнього приготування на випадок, якщо ваші запаси скінчилися і не охота платити гроші за цю маленьку баночку.
Інгредієнти
- 1 склянка (235 мл) гарячого окропу
- 1/4 склянки (55 г) маргарину
- 2 склянки (400 г) білого цукру
- 4 склянки (480 г) знежиреного сухого молока
Кроки
1
Дістаньте блендер і вилийте в нього воду.
2
Киньте в блендер шматок маргарину і висипте 2 склянки цукру.
3
Увімкніть блендер і добре змішайте всі інгредієнти.
4
Візьміть одну склянку сухого молока і повільно додавайте його в блендер. Змішайте, як слід. Повторіть це для інших трьох склянок, так щоб все було перемішано після кожного додавання склянки.
5
Викладіть суміш у герметичний контейнер і поставте в холодильник.
6
Готово.
Поради
- Ще один рецепт згущеного молока.
- Джерело: "Microwave Times"
- Налийте воду в мірну склянку ємністю 2 гуртки. Поступово додавайте сухе молоко, домішуючи, до тих пір, поки не стане густим.
- Додайте цукор (або низькокалорійний замінник) і перемішуйте поки він не розчиниться. Використовуйте, як заміну в рецептах для однієї склянки (400 мл) солодкого згущеного молока. Ви також можете використовувати замінник цукор для рецептів, де потрібна солодке згущене молоко з низьким вмістом цукру. Це досить простий рецепт у виготовленні і достатній для 1 склянки солодкого згущеного молока.
- Інгредієнти
- 1 1/4 склянки сухого молока
- 1/2 склянки холодної води
- 3/4 склянки цукру
- Цей рецепт дасть у результаті 1 1/3 склянки згущеного молока, яке дорівнює банку ємністю 400 мл.
