Як зробити листя салату хрусткими
Ви коли-небудь готували салат з листям салату, які виглядали млявими і несвіжими? У цій статті ви знайдете поради, як зробити ваш салат більш свіжим, приклавши мінімальну кількість часу і зусиль. Ви зможете приготувати смачний і свіжий салат.
Кроки
1
Покладіть 1 - 2 лотки льоду у велику миску.2
Покладіть салат (митий чи ні) в миску.3
Налийте в миску холодну воду, щоб весь салат був покритий водою.4
Почекайте 15-20 хвилин.5
Дістаньте салат з води і висушіть його, використовуючи кухонне пристосування для обсушування салатного листя.6
Приготуйте салат і відразу подавайте.
Поради
- Підготуйте інші інгредієнти для салату, в той час як салат замочений. Таким чином, ви не витрачаєте час даремно.
- Приготуйте салат повністю, перш ніж покласти його в крижану воду (тобто помийте, відокремте, порвіть його і т.д.). Таким чином, коли ви зіллє воду, ви зможете висушити листя і покласти відразу в салат.
Попередження
- Уважно і ретельно мийте салат. Слідкуйте, щоб сухі листочки не влучили в салат.
Що вам знадобиться
- Салат
- Велика миска
- 1 або 2 лотки льоду
- Вода
- Кухонне пристосування для обсушування салатного листя (не обов`язково, але бажано)