Як зробити листя салату хрусткими

Ви коли-небудь готували салат з листям салату, які виглядали млявими і несвіжими? У цій статті ви знайдете поради, як зробити ваш салат більш свіжим, приклавши мінімальну кількість часу і зусиль. Ви зможете приготувати смачний і свіжий салат.

Кроки

  1. 1

    Покладіть 1 - 2 лотки льоду у велику миску.

  2. 2

    Покладіть салат (митий чи ні) в миску.

  3. 3

    Налийте в миску холодну воду, щоб весь салат був покритий водою.

  4. 4

    Почекайте 15-20 хвилин.




  5. 5

    Дістаньте салат з води і висушіть його, використовуючи кухонне пристосування для обсушування салатного листя.

  6. 6

    Приготуйте салат і відразу подавайте.

Поради

  • Підготуйте інші інгредієнти для салату, в той час як салат замочений. Таким чином, ви не витрачаєте час даремно.


  • Приготуйте салат повністю, перш ніж покласти його в крижану воду (тобто помийте, відокремте, порвіть його і т.д.). Таким чином, коли ви зіллє воду, ви зможете висушити листя і покласти відразу в салат.

Попередження

  • Уважно і ретельно мийте салат. Слідкуйте, щоб сухі листочки не влучили в салат.

Що вам знадобиться

  • Салат
  • Велика миска
  • 1 або 2 лотки льоду
  • Вода
  • Кухонне пристосування для обсушування салатного листя (не обов`язково, але бажано)