Як зробити каджун-мартіні
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.
Цей напій може здатися простим, але він може оживити вашу ніч, якщо ви дасте йому шанс!
Інгредієнти
Порції: 1 (приблизно 200 калорій або 836.8 кДж)
- 4 перцю халапеньйо
- 60 мл горілки
- 30 мл вермуту
- Подрібнений лід
- 1/4 склянки цукрової пудри
- 1/4 склянки дрібної солі
Кроки
Метод 1 з 3: Підготовка горілки
1
За 24 години перед фактичним змішуванням напою, візьміть перці і покладіть їх на обробну дошку.2
Розріжте і видаліть насіння з перців. Коли будете робити це, будьте обережні, не чіпайте очі або обличчя під час цього процесу і протягом декількох годин після цього. Очі дуже чутливі до гіркоти перцю.3
Додайте нарізані перці без насіння в горілку. Закрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч.
Метод 2 з 3: Підготовка склянки для мартіні
1
Наполовину наповніть неглибоке блюдо водою.2
Наповніть інше блюдо цукром або сіллю. Змішайте їх пальцями.3
Занурте ваш стакан мартіні в блюдо з водою, щоб змочити ободок склянки.4
Занурте мокрий ободок в суміш цукру або солі.5
Відставте стакан.
Метод 3 з 3: Приготування мартіні
1
Наповніть шейкер льодом.2
Додайте охолоджену горілку, потім вермут і струсіть.3
Влийте ваш напій через коктейльний стрейнер в ваш стакан.4
Використовуйте додатковий перець халапеньйо для прикраси (якщо ви зможете витримати це).
Поради
- Експериментуйте з додаванням спецій каджун в суміш солі і цукру для додаткового аромату.
Що вам знадобиться
- Коктейльний стакан
- Шейкер
- Коктейльний стрейнер
- 2 маленьких, неглибоких страви