Як купити гарне авокадо
Авокадо можна вживати в їжу або використовувати для краси і здоров`я. Існують різні сорти авокадо, і щоб розбиратися в різноманітності і купити гарне авокадо, необхідно знати деякі особливості та відмінні риси цього плоду. Почитайте цю статтю і дізнайтеся, як же вибрати і купити гарне авокадо.
Кроки
Метод 1 з 2: Визначення стиглості
1
Покладіть авокадо на долоню.
2
Обережно натисніть на авокадо подушечками пальців.- Не натискайте на авокадо кінчиками пальців, так ви можете його пом`яти.
3
Визначте, чи піддається авокадо легкому натисканні.- Перезріла авокадо занадто м`яке, пальці можуть легко пройти крізь шкіру і зануритися в м`якоть.
4
Подивіться на колір авокадо..- Вибирайте авокадо без видимих темних плям або западин на шкірі.
- Авокадо сорти Hass може бути від темно зеленого кольору до чорного, бувають різновиди більш світлих кольорів.
5
Купуйте неспелое, тверде авокадо в тому випадку, якщо ви плануєте використовувати його через кілька днів.- Недостиглі авокадо можна зберігати в паперовому пакеті при кімнатній температурі 18 до 24 C протягом 5 днів, поки вони не дозріють.
- Авокадо можна зберігати в холодильнику, щоб уповільнити процес дозрівання.
Метод 2 з 2: Різновиди авокадо
1
Купуйте авокадо у відповідності зі своїми вподобаннями.- Купуйте сорти Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed, або Sharwil, якщо вам подобається більше горіховий смак.
- Вибирайте сорти Bacon і Zutano, якщо віддаєте перевагу більш легкий смак.
2
Вибирайте авокадо, грунтуючись на його податливості до очищення.- Найкраще чиститься авокадо сорти Pinkerton.
- Найважче чиститься авокадо сорти Ettinger.
3
Купуйте авокадо, грунтуючись на вмісті в ньому масла.- Авокадо з найбільшим вмістом олії - сорти Hass, Pinkerton, Sharwil і Fuerte.
- Цей метод покупки підійде тим, хто планує використовувати авокадо для оздоровлення організму або в цілях підтримки краси.
4
Вивчіть показники стиглості для кожного сорту авокадо.- Авокадо сорт Bacon овальної форми з гладкою, зеленою шкірою, яка злегка темніє, коли авокадо дозріває. Авокадо цього сорту можна купувати, починаючи з пізньої осені і до весни.
- Авокадо сортів Fuerte і Ettinger бувають у формі груші, з гладкою, зеленою шкірою, яка такою й залишається, коли авокадо дозріває. Збір урожаю цих сортів - з пізньої осені і до весни.
- Авокадо сорти Gwen схоже на Hass авокадо, але трохи більше за розміром. Шкіра у них зелена, пупирчатая, перетворюється на тьмяно зелену, коли авокадо дозріває.
- Авокадо сортів Hass і Lamb Hass овальної форми, стають темно-зеленими, темно-фіолетовими і чорними, коли дозрівають. Їх можна купувати цілий рік.
- Авокадо сорти Pinkerton дуже довгі і грушоподібні з середньо-зеленою шкірою, яка стає темно-зеленою, коли авокадо дозріває. Урожай збирають з ранньої зими до весни.
- Авокадо сорти Reed круглі, з товстою блискучою шкірою. Вони не змінюють колір при дозріванні. Доступні тільки з літа до ранньої осені.
- Авокадо сорти Sharwil схоже на авокадо сорти Fuerte, але вони більш овальної форми. Шкіра у цього сорту авокадо жовто-зелена. Стає повністю зеленою, коли авокадо дозріває.
- Авокадо сорти Zutano виростають у формі груші, мають блискучу жовто-зелену шкіру, яка такою й залишається при дозріванні авокадо. Цей сорт можна купувати з вересня до ранньої зими.
