Як використовувати кухонні ножиці

У кожній кухні є хоча б один хороший ніж. Незважаючи на це, не кожен кухар задовольняється використанням одного тільки ножа. Багато воліють використовувати кухонні ножиці для нарізки овочів і трав, а також для відкриття різних пакетів з їжею. Спеціальні кухонні ножиці можуть стати в нагоді вам достатньо часто. Ми розповімо, де купити, а також, як використовувати кухонні ножиці.

Метод 1 з 4: Покупка кухонних ножиць

1
Знайдіть магазин, де продаються предмети для побуту. Знайдіть кухонні ножиці і купіть їх. При виборі ножиць керуйтеся такими характеристиками:
- Товщина і гострота країв. Ножиці повинні бути досить товсті.
- Ножиці повинні бути досить важкі і великі за розміром.
- У ножиць повинні бути загострені краю і зручні ручки для пальців.
- Ножиці повинні легко митися.
- Ножиці повинні бути хорошої якості, перевірте кріплення на ножицях.

Метод 2 з 4: Використання кухонних ножиць

Кухонні ножиці можна використовувати в різних ситуаціях. Є безліч випадків, в яких ножицями користуватися зручніше, ніж ножем.

1
Наприклад, ножицями можна розрізати трави та спеції. Ножем це робити досить небезпечно. Ножиці допоможуть вам зробити це швидше, а також регулювати розмір шматочків, на які ви ріжете трави.
- Використовуйте кухонні ножиці для нарізки петрушки, кропу, базиліка та інших зелених трав.
- Свіжий часник, гвоздику і імбир можна нарізати на дрібні шматочки за допомогою ножиць.
- Тримайте пальці подалі від ножиць, особливо при нарізці гострих інгредієнтів, таких як перець чилі.
2
За допомогою ножиць можна обрізати неїстівні частини різних овочів. Це робиться швидше і безпечніше за допомогою ножиць.
- Використовуйте ножиці для нарізки грибів.
- Ножицями можна нарізати шпинат.
- Ножицями можна нарізати брокколі і цвітну капусту.
3
Ножицями можна нарізати листкове тісто. За допомогою ножиць ви зможете надати тесту будь-яку форму, так вам легше буде нарізати його
4
Ножиці знадобляться для нарізки водоростей норі при приготуванні суші.
5
Ножицями можна нарізати макарони і спагетті.
- Якщо ви готуєте фаршировані равіолі, використовуйте ножиці для різання макаронів.
6
Сухі макарони також можна розрізати кухонними ножицями.

7
Ножицями можна обробляти рибу та птицю. Є особливий тип кухонних ножиць для обробки риби та птиці. Ними легше розрізати дрібні кістки та хрящі. Також:
- Використовуйте кухонні ножиці для різання курки і індички на частини.
- Нарізайте ножицями сиру або приготовану птицю.
- Ножицями можна обробляти рибу і обрізати непотрібні частини.
- Розріжте ножицями готову курку-гриль на шматочки.
- Ножиці можуть розрізати навіть хребет у дрібній птиці.
- Ножицями можна нарізати бекон.
- Ножицями можна нарізати крабові клешні.
- Ножицями можна відокремлювати м`ясо від сала.
8
Нарізка фруктів. Використовуйте ножиці для нарізки фруктів та відділення неїстівних частин. Наприклад, для обрізання листя у ананаса, полуниці та інших ягід. Ножиці можна використовувати для чищення бананів.
- Якщо ви купуєте банани на гілці, використовуйте ножиці для обрізки очищення бананів.
9
Ножиці зроблять приготування їжі та випічки легше. Якщо ви збираєтеся піч що-небудь смачненьке, вам обов`язково знадобляться ножиці. Наприклад:
- Використовуйте ножиці для нарізки сухих фруктів і родзинок.
- Використовуйте ножиці для нарізки дудника (спеціальна трава, яка використовується для прикраси тарілок з солодким).
- Ножицями можна робити кокосову стружку, нарізаючи сушені шматки кокоса.
- Ножицями можна надавати форму пирога перед його випічкою.
- За допомогою ножиць можна робити грінки або сухарі.
10
За допомогою ножиць можна нарізати випікаючи.
- Ножицями можна розрізати піцу на шматочки.
- За допомогою кухонних ножиць можна нарізати різні види хліба.
- Ножицями легко нарізати мексиканську їжу тартілью.

Метод 3 з 4: Інше застосування ножиць

1
Ножицями можна збирати трави і обрізати рослини. Якщо у вас в кухні ростуть запашні трави або інші рослини, ви можете використовувати ножиці для їх обрізки.
- Ножицями можна збирати м`яту та інші трави у дворі або городі.
2
Використовуйте ножиці для обрізки ниток при розпакуванні їжі.
3
Використовуйте ножиці для упаковування і розпаковування їжі. Ножиці можна використовувати для розрізання пакетів, банок, паперових обгорток і так далі.
- Кухонні ножиці дуже зручно використовувати для відкриття пакетів з молоком і соком.

Метод 4 з 4: Як чистити кухонні ножиці

1
Після кожного використання ножиці потрібно промити в гарячій воді з миючим засобом. Перед тим, як прибирати ножиці в ящик, дайте ножиць висохнуть.largeimage}
- Ножиці можна мити в посудомийній машині якщо вони досить міцні.
2
Тримайте кухонні ножиці в ящику для столових приладів. Не обрізайте ножицями тверді і металеві предмети, щоб не затупити їх.
- Якщо у вас є підставка для ножів, спробуйте використовувати її для зберігання ножиць.

Поради

Кухонні ножиці особливо популярні серед корейських кухарів. Вони завжди користуються ножицями для приготування різних страв, наприклад, локшини.
Використовуйте кухонні ножиці тільки на кухні, не обрізайте ними сторонні предмети, щоб дотримуватися правил гігієни.
Хороші ножиці будуть служити вам дуже довго. Головне пам`ятати, що їх потрібно використовувати тільки на кухні при роботі з їжею.
Деякі трави краще ламати ніж різати.

Попередження

Використовуйте кухонні ножиці тільки при роботі на кухні, щоб не затупити їх і не зламати.
Кухонні ножиці завжди повинні знаходитися на кухні на своєму місці, це необхідно в гігієнічних цілях і заради вашої безпеки.

Що вам знадобиться

Кухонні ножиці
Місце для зберігання ножиць