Як запекти гарбуз

Солодка і солона зимова гарбуз найсмачніше запечена в духовці, і може подаватися як гарнір або корисного десерту. У цій статті представлені два легких рецепта запікання гарбуза.

Інгредієнти

Солодка і солона гарбуз

  • 1 гарбуз, очищена від насіння і нарізана на скибочки шириною в 2.5 см
  • 2 столові ложки нектару агави
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • Сіль і перець

Загальний час приготування: 45 хвилин | Порції: 2

Гарбуз з нарізаними яблуками

  • 1 маленька гарбуз
  • 1/2 склянки нарізаних яблук
  • 2 чайні ложки вершкового масла, топленого
  • 2 чайні ложки коричневого цукру
  • 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки лимонного соку

Загальний час приготування: 50 хвилин | Порції: 2




Метод 1 з 2: Солодка і солона гарбуз

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Покрийте форму для запікання спеціальним спреєм від прилипання або оливковою олією. Розкладіть скибочки гарбуза одним шаром у формі для запікання.

  2. 2

    Змішайте нектар агави і бальзамічний оцет в маленькій мисці. За допомогою пензлика нанесіть суміш на кожен шматочок гарбуза.

  3. 3

    Запікайте гарбуз у духовці протягом 30 хвилин. Вийміть, переверніть і нанесіть суміш нектару агави і оцту пензликом з іншого боку.



  4. 4

    Вийміть гарбуз з духовки. Скибочки повинні бути злегка рум`яні і легко протикати ножем.

  5. 5

    Посипте чорним перцем і морською сіллю і подавайте негайно.

Метод 2 з 2: Гарбуз з нарізаними яблуками

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. За допомогою гострого ножа на обробній дошці розріжте гарбуз навпіл зверху до низу.
    • Видаліть стебло, якщо він все ще цілий.

  2. 2

    Видаліть насіння з кожної половинки. Помістіть половинки гарбуза шкіркою вниз на не змазаний лист для запікання.

  3. 3

    Змішайте яблука, масло, цукор, мускатний горіх і лимонний сік в маленькій мисці. Ложкою покладіть суміш в кожну з половинок гарбуза.

  4. 4

    Накрийте і запікайте в духовці протягом 30-40 хвилин. При готовності гарбуз повинна бути м`якою.
    • Подавайте гарбуз теплою в якості солодкого гарніру або десерту.

  5. 5

    Готово.

Що вам знадобиться

  • Форма для запікання
  • Обробна дошка
  • Гострий ніж
  • Харчова пензлик (для першого методу)