Як посмажити горіхи пекан

Підсмажування горіхів таких, як пекан призводить до більш інтенсивного смаку. Смажені горіхи пекан відмінне доповненням до сухарикам або як прикраса на салатах. Вони також відмінна закуска самі по собі. Підсмажування пекан дає їм додаткову хрусткость, що також робить їх відмінним доповненням до святкової випічки. Це так само просто, як кидати їх в рослинне або вершкове масло, ложа їх в духовку або сковороду, і збільшуючи тепло, поки вони не стануть ароматними і золотисто-коричневого кольору.

Інгредієнти

Очищені горіхи пекан:

Очищені горіхи пекан
Солоне вершкове масло

Горіхи пекан смажені на сковороді:

Горіхи пекан
Антипригарний розприскувач

Горіхи пекан смажені в духовці:

Горіхи пекан

Смажені горіхи пекан з кокосовим маслом:

450 грам половинок горіхів пекан
2 столові ложки кокосового масла
1 столова ложка вершкового масла
1 чайна ложка органічної морської солі Селтік або еквівалент

Метод 1 з 4: Смажені очищені горіхи пекан

1
Почніть з очищення горіхів пекан. Ви можете або почистити їх самостійно, якщо у вас є час, або купити їх вже очищеними.
2
Знайте, що є кілька способів смаження горіхів пекан. Це залежить від індивідуального смаку і передбачуваного використання смажених горіхів пекан.
3
Покрийте горіхи пекан розтопленим солоним маслом перед смаженням для гарного смаку під час перекусів.
- Якщо ви зберігаєте смажені горіхи пекан для перекусів, посипте їх сіллю перед зберіганням у герметичній ємності.
- Якщо ви плануєте, додавання інших приправ, при смаженні горіхів, масло допоможе приправам прилипнути.
- Ви також можете посмажити горіхи на рослинній олії.
- Підсмажування горіхів пекан висушить їх, але стежте, щоб вони не пересушити.

Метод 2 з 4: Горіхи пекан смажені на сковороді

1
Насолоджуйтесь спекотної горіхів на сковороді, якщо у вас є кілька хвилин, щоб посмажити горіхи.
2
Розігрійте антипригарним сковороду на сильному вогні, зменшіть його до середнього безпосередньо перед додаванням горіхів пекан.
3
Готуйте горіхи пекан в залізній сковороді, в якості іншої альтернативи. Злегка змочіть її антипригарним розбризкувачем або додайте трохи олії, щоб горіхи не прилипали. Ви також можете приготувати на вершковому маслі, якщо ви ще не покрили горіхи пекан вершковим маслом.
4
Постійно перемішуйте смажені горіхи пекан дерев`яною ложкою, щоб вони готувалися рівномірно і не згоріли.

5
Вийміть смажені горіхи пекан, коли вони стануть трохи темніше.
6
Запах горіховий смажений? Як правило, це означає, що вони готові.
7
Охолодіть на паперових рушниках.

Метод 3 з 4: Горіхи пекан смажені в духовці

1
Розігрійте духовку до 150-160 ° C.
2
Збризніть велике деко антипригарним розбризкувачем або використовуйте деко з антипригарним покриттям.
3
Розкладіть горіхи на деко в один шар.
4
Смажте горіхи в духовці протягом 10-15 хвилин або поки горіхи не потемніють.
5
Переверніть смажені горіхи лопаткою після закінчення половини часу приготування.
6
Як тільки ви відчуєте запах смажених горіхів, це означає, що вони готові.
7
Дайте смаженим горіхів пекан охолонути на паперових рушниках. Підсмажування горіхів робить їх злиплими, так що розділіть їх, поки вони ще теплі.

Метод 4 з 4: Смажені горіхи пекан з кокосовим маслом

1
Розігрійте духовку до 150 ° C.
2
Розтопіть рослинне масло і вершкове масло протягом 45 секунд в мікрохвильовій печі.
3
Додайте сіль і перемішайте злегка половинки горіхів пекан.
4
Покладіть на деко для випічки, покрийте пергаментним папером.
5
Випікайте близько 10-12 хвилин. Дивіться за горіхами, щоб вони не потемніли.
6
Вийміть з духовки і охолодіть на паперових рушниках. Для зберігання, покладіть в герметичну ємність і поставте в холодильник.

Поради

Поламані горіхи пекан готувати швидше, ніж цілі.

Попередження

Ви повинні постійно дивитися за горіхами, тому що вони можуть згоріти дуже швидко.

Що вам знадобиться

Сковорода або лист
Дерев`яна ложка або лопатка