Як посмажити курку на сковороді
Смажити курку на сковороді - дуже швидкий, але ефективний спосіб приготування курки. Почитайте цю статтю, щоб дізнатися, як посмажити курячі грудки на сковороді.
Кроки
1
Візьміть сковороду середнього розміру. Також візьміть антипригарний спрей або масло.
2
Увімкніть плиту, розпорошите антипригарний спрей, зробивши три натискання, або змастіть сковороду маслом. Вогонь повинен бути середнім. Якщо у вас газова плита, і ви використовуєте антипригарний спрей, що не розпилюйте масло поблизу відкритого вогню, щоб уникнути займання.
3
Візьміть курячі грудки і приправте їх спеціями за своїм смаком. Вам необхідно помити руки «до і після» обробки курки.
4
Як тільки сковорода нагріється, обережно покладіть в неї курку. Будьте обережні, не допустіть розбризкування масла зі сковороди.
5
Нехай курка смажиться з одного боку до тих пір, поки ви не помітите, що вона стала підрум`янюватися.- Ви повинні час від часу пересувати курку по сковороді, щоб вона не пригоріла до дна. Можливо, вам буде потрібно підняти курку і змастити сковороду маслом або побризкати її антипригарним спреєм ще раз.
6
Як тільки курка підрум`янилася, переверніть її на іншу сторону, щоб вона теж підрум`янилася так само, як і перша сторона.
7
Після того, як обидві сторони готові, зарумяньте і боковинки грудки.- Для обсмажування боковінок, ви можете натиснути на курку і притиснути її до сковороді. Однак, це спосіб не рекомендується для смаження грудки в цілому.
8
Коли всі сторони всі сторони обсмажаться, залиште грудку на сковороді. Перевертайте її кожні 30 секунд. Не забудьте зменшити вогонь.- Це необхідно для того, щоб грудка приготувалася всередині, але не згоріла зовні.
9
Надріжте грудку посередині, щоб перевірити, чи добре вона присмажився.- Якщо середина біла або сірувата, переходьте до наступного кроку.
- Якщо середина трохи рожева, продовжуйте готує курку, як описано в попередньому кроці.
10
Коли курка буде готова, зніміть її зі сковороди і подавайте так, як вам подобається.
11
Готово.
