Як підсолодити кавун
Вам коли-небудь попадався абсолютно не солодкий кавун? Ось простий спосіб, як це виправити.
Кроки
1
Відріжте шматок кавуна.
2
Візьміть щіпку солі (Не цукру).
3
Посипте шматок кавуна сіллю. Це працює, тому що сіль у маленьких кількостях підсилює насолоду, тому іноді можна зустріти сіль в списку інгредієнтів солодких рецептів, наприклад, десертах.
Поради
- Для досягнення найкращого результату використовуйте французьку сіру морську сіль, беріть її з сільнички і повільно соліть кожен шматочок кавуна.
- Посипайте сіллю весь шматок, коли ви будете його кусати, смаку солі відчуватися не буде.
- Спробуйте використовувати соєвий соус хорошої якості. Налийте трохи соусу в миску, відріжте маленький шматок кавуна, занурте куточок шматка в соус. Це додасть сіль, для посилення солодощі, і цікавий аромат. Не беріть занадто багато соусу, а то соєвий смак буде переважати над кавуновим.
- Не забудьте помити кавун перед тим, як різати. Зазвичай кавуни збирають на поле і везуть у відкритих вантажівках.
- Багато продавців кавунів відріжуть вам шматочок кавуна на пробу, просто попросите.
Попередження
- Беріть дрібку солі, потріть пальці, щоб струсити зайву сіль.
- На соліть занадто сильно, або кавун буде солоний.
Що вам знадобиться
- шматок кавуна
- сіль
