Як приготувати здобне печиво

Здобні печива дуже смачні і їх дуже легко і весело готовіть- це відмінний рецепт для того, щоб навчити дітей, як готувати їжу, яка буде для них як смачною, так і полезной.Время приготування: 1 година

Інгредієнти

• 6 1/8 унцій (180 грам) м`якого вершкового масла
• 7 унцій (200 грам) цукрової пудри
• 2 великих яйця
• 14 унцій (400 грам) пшеничного борошна
• 1 чайна ложка (5 мл) порошку для випічки
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 чайна ложка (5 мл) ванильнойесенції





• Масло вершкове (для змащування)

Кроки

1. 

   1

   Змастіть деко вершковим маслом. Посипте деко борошном і трохи струсіть його, щоб борошно рівномірно розподілилася. Це захистить печиво від прилипання в процесі випікання.

2. 

   2

   У великій ємності змішайте масло з цукром.

3. 

   3

   У маленькій мисці збийте два яйця і додайте туди ванільний екстракт.

4. 

   4

   Повільно додайте яєчну суміш до масла. Не слід відразу додавати всю суміш, так як вона може згорнутися.

5. 

   5

   Візьміть окрему миску і змішайте в ній борошно, сіль і порошок для випічки. Повільно додайте цю суміш до масляної суміші. Гарненько перемішайте, щоб не залишилося ніяких грудочок і щоб вийшло тісто.

6. 

   6

   Дістаньте тісто з миски і ніжними рухами скачайте його в кулю. Поділіть кулю на дві рівні половинки. Злегка притисніть кожну половинку і накрийте харчовою плівкою. Помістіть обидві половинки в холодильник на 30 хвилин.

7. 

   7

   Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів C.





8. 

   8

   Розкачайте охолоджене тісто на посипаній борошном поверхні. Створюйте печиво різних форм, використовуючи різні формочки для печива. Готові форми помістіть на деко. Залишки тесту можна знову скачати в кулю, потім розкачати і порізати інші форми печива.

9. 

   9

   Випікайте печиво протягом 10 хвилин.

10. 

    10

    Помістіть готове печиво на решітку для охолодження і посипте цукровою пудрою.

11. 

    11

    Готово.

Поради

• З крутим тестом вам буде працювати легше, ніж з м`яким. Якщо тісто стало занадто м`яким, помістіть його знову в холодильник.

Що вам знадобиться

• Велика миска
• Дерев`яна ложка
• Маленька миска
• Ніж
• Деко
• Формочки для тіста
• Чайна ложка
• Вилка
• Скалка