Як приготувати салат з дині, авокадо і креветок
Ні для кого не є секретом, що листя салату корисні для здоров`я. Але не всі з нас люблять салат та іншу зелень. Спробуйте це блюдо, і ви із задоволення почнете їсти більше зелені!
Інгредієнти
- Кілька гілочок коріандру
- 1 мускатна диня
- 2 авокадо
- 50 грам салатного міксу
- 350 грам очищених варених креветок
- Для заправки:
- 1 маленький цибулю-шалот
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка яблучного оцту
- Щіпка цукру
- Сіль і чорний перець
Кроки
1
Наріжте дрібно цибулю-шалот.2
Перекладіть нарізану цибулю в миску, додайте до цибулі оливкова олія, яблучний оцет і цукор.3
Все ретельно розмішайте і додайте чорний перець.4
Відставте заправку в сторонку.5
Підготуйте кілька гілочок коріандру для прикраси.6
Розріжте на кілька частин диню, насіння викиньте.7
Очистіть диню від шкірки, м`якоть наріжте тонкими смужками.8
Наріжте невеликими кубиками авокадо.9
Змішайте салатний мікс з динею, авокадо і заправкою.10
Очищені креветки вивалявся в борошні.11
Обсмажте креветки в невеликій кількості вершкового масла на повільному вогні.12
Викладіть креветки поверх салатного міксу, дині та авокадо. Зверху покладіть гілочку коріандру.13
Смачного!