Як приготувати китайський курячий суп з кукурудзою
Китайський курячий суп з кукурудзою - дуже смачний і поживний. Він складається з курячого м`яса, яєць і кукурудзи. Володіє тонким смаком, він стане відмінним початком до основної страви китайської кухні або прекрасним і швидким варіантом корисного супчику.
Інгредієнти
- 1 банка кукурудзи
- 2 яйця
- 2 столові ложки кунжутного масла
- Кукурудзяне пюре
- Сіль і перець за смаком
- 4 гуртки води
- 1 куряча молода грудка
- 1 чашка курячого бульйону
Кроки
1
Доведіть до кипіння курячий бульйон.2
Додайте консервовану кукурудзу і розмішайте.3
Зачекайте, поки знову не закипить вода. Потім додайте кукурудзяне пюре.4
Збийте яйця.5
Додайте молоду грудку.6
Коли знову вода закипить, повільно перемішуючи, влийте збиті яйця.7
Додайте кунжутну олію, сіль і перець за смаком. Перемішайте, спробуйте і при необхідності досоліть. Суп готовий до подачі.8
Готово
Поради
- Щоб суп був більш густим, додайте трохи кукурудзяного крохмалю, змішаного з холодною водою в пропорції 1: 2.
Що вам знадобиться
- Каструля
- Столовий прилад для перемішування
- Віночок для збивання яєць і маленька миска
- Половник