Як приготувати веганські начос

Веселе і приємне закуска для вечірки з друзями, начос, безсумнівно, піднімуть настрій всім навколо. Цей рецепт веганських начос унікальний тим, що не містить ніякого сиру, навіть веганскої. Замість цього, начос подаються з корисним, густим соусом, який володіє неперевершеним ароматом.

Інгредієнти

Сирний соус

  • 3/4 склянки їстівних пластівців дріжджів
  • 1 банка (близько 1 1/2 склянок) квасолі Каннель (злийте рідину)
  • 2-3 ст.л. тамарі
  • 1 ч. Л. часникового порошку
  • 1 1/2 ст.л. гірчичного порошку
  • 1 ст.л. діжонськой гірчиці
  • 1/4 ч. Л. чорного перцю
  • 1/2 склянки сухого порошку картопляного пюре (непріправленний)
  • 1/2 склянки води
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1/4 склянки розм`якшеного веганскої вершкового масла
  • 1-2 ст.л. сиропу агави
  • 2 ст.л. тахині

Начос

  • 1 стакан круглих чіпсів з тортильи


  • 1/2 авокадо, нарізаного кубиками (змішаного зі свіжим соком лайма)
  • 1/4 склянки нарізаної кінзи
  • 2 помідори черрі, нарізаних кубиками
  • 1/2 халапеньйо, без насіння і тонко нарізаних
  • 1 лайм, розрізаний на 4 частини і вичавлений на начос
  • Сіль і перець за смаком




Метод 1 з 2: Сирний соус

  1. 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Змішайте 1/2 склянки розчинної, непріправленний картопляного пюре з 1/2 склянки води.

  3. 3

    Змішайте всі інгредієнти для сирного соусу, в тому числі пюре, в кухонному комбайні. Почніть з низькою швидкістю і поступово її збільшуйте, поки суміш не стане однорідною і вершкової.

  4. 4

    Вилийте суміш у каструлю і нагрівайте на плиті протягом 5-10 хвилин на середньому вогні, поки вона не стане гаряча.

Метод 2 з 2: Подача начос

  1. 1

    Викладіть чіпси на велике блюдо.

  2. 2

    Полийте чіпси соусом і прикрасьте.

  3. 3

    Посоліть, поперчіть і вичавіть на начос сік лимона.