Як приготувати ананасовий маринад

Кисло-солодкий присмак відмінно підходить до барбекю, особливо зі свининою або куркою. Вашим стравам відмінно підійде тропічний солодкий смак, будь то свіжі фрукти, маринад або глазур. Ось як зробити ананасовий маринад.

Інгредієнти

Використання подрібненого ананаса

  • 1 склянку подрібненого ананаса
  • 1/3 склянки соєвого соусу
  • 1/3 склянки меду
  • 1/4 склянки яблучного оцту
  • 2 подрібненого зубчики часнику
  • 1 чайна ложка порошку імбиру
  • 1/4 чайної ложки порошку гвоздики

Використання ананасового соку

  • 1 стакан ананасового соку
  • 1/3 склянки коричневого цукру
  • 1/3 склянки світлого соєвого соусу
  • 1-2 рубленого зубчики часнику




Метод 1 з 2: Маринад з подрібненого ананаса



  1. 1

    Змішайте інгредієнти у великій мисці.

  2. 2

    Відразу ж використовуйте маринад.

  3. 3

    Зберігайте невикористаний маринад в герметичному контейнері. Охолоджувати в холодильнику до 7 днів

Метод 2 з 2: Маринад з ананасового соку

  1. 1

    Змішайте інгредієнти в середній каструлі.

  2. 2

    Нагрійте на середньому вогні. Не доводьте до кипіння.

  3. 3

    Відразу ж використовуйте маринад. Прохолоджуйте мариноване м`ясо в холодильнику від 30 хвилин до ночі.


Поради

  • Проткніть м`ясо, щоб маринад просочувався. Це додасть м`ясу ніжний і соковитий смак, а не просто дозволить просочити верхній шар.

Що вам знадобиться

  • Велика миска
  • Середня каструля
  • Герметичні контейнери