Як влаштувати вечірку з дегустацією горілки наосліп
Редагувати користувачем Maluniu, Wika, Mkorobeynikov і ще одним іншим
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.
Влаштуйте друзям веселий вечір, запросіть їх на вечірку з дегустацією горілки наосліп. До того, як закінчиться ніч, ви і ваші друзі виберете як мінімум, одну марку горілки найкращою.
Кроки
Метод 1 з 4: Підготуйте асортимент горілки
1
Виберіть шість різних марок горілки, всі без запаху. Ви напевно, чисто для досвіду, захочете спробувати, як мінімум шість марок горілки. Якщо ви спробуєте всього дві-три марки, вечірка, швидше за все, довго не триватиме, а якщо ви спробуєте більше шести марок, то ваші гості можуть занадто напитися, щоб гідно оцінити смак горілки!2
Замовте або знайдіть шість однакових ємностей, щоб налити в них горілку. Ви не можете просто заклеїти етикетки, тому що у різних марок свій дизайн пляшки, тобто пляшка може видати, яка це марка.- Ємність повинна бути стійка до заморожування.
3
Покладіть в морозилку на ніч або на кілька годин пляшки з горілкою і шість ємностей.4
Коли пляшки як слід охолодяться, дістаньте їх з морозилки. Завжди подавайте горілку дуже холодною. Якщо лід у вашому відерці тане занадто швидко, то перед тим, як розлити наступну порцію, покладіть горілку в морозилку.5
Вилийте кожну марку горілки в свою ємність. Кожному гостю налийте по 30 мл горілки, щоб він оцінив її. Наприклад, якщо у вас шість гостей, вам потрібно за раз розлити 180 мл кожної горілки в ємності для дегустації.6
Кожну марку позначте кодом і приклейте код на стікері до ємності. Щоб не забути, який код яку горілку позначає, запишіть все на листку паперу. Тримайте лист з кодами в безпечному місці, де гості не зможуть побачити його.7
На кожну з шести ємностей наклейте код.8
Як тільки всі гості прибули, поставте ємності з горілкою в холодильник або в відерце з льодом.
Метод 2 з 4: Підготуйте картки з балами для горілки
1
Для кожного гостя виготовте картки з балами. На листку накресліть таблицю, по одному рядку для кожної марки горілки і по чотири колонки.- Кожен рядок позначте кодом марки горілки.
- Колонки позначте так: `аромат,` `м`якість,` `жорсткість` та `смак в цілому.`
2
З краю кожної картки з балами надрукуйте критерії оцінки, щоб гостям не довелося гадати, що якась цифра означає. Наприклад, ви можете написати, що "1" означає слабкий аромат, м`якість, жорсткість чи поганий смак-оцінка "2" трохи більшу оцінку по всіх категоріях і так далі. Оцінка "5" означає відмінну оцінку по всіх категоріях.
Метод 3 з 4: Підготуйте закуски
1
Переконайтеся, що у вас досить багато закусок, щоб гості могли поправити свої смакові рецептори в перервах між дегустацією. Їжа також допоможе засвоїти алкоголь, який вони вип`ють. При цьому чим вище якість горілки, яку ви п`єте, тим менше вам потрібно піклуватися від смакових рецепторах. Все тому, що добре дистильована горілка не залишає такого присмаку мовою, як це відбувається з іншими міцними напоями.2
Підготуйте наступні закуски:- Солоні закуски, такі, як маринований оселедець і ікра.
- На випадок, якщо хтось із ваших гостей вегетаріанець, підготуйте широкий асортимент таких закусок, як яйця по-російськи, мариновані огірки, оливки і часточки огірків і помідорів.
- Різні крекери і сири.
- Тарілки з м`ясними закусками і свіжим хлібом.
Метод 4 з 4: Починайте дегустацію
1
Як тільки гості розсілися, роздайте всім картки з балами і ручки. Якщо ви з друзями будете сидіти у вітальні, в неформальній обстановці, переконайтеся, що їм буде зручно робити позначки в картках.2
Налийте першу марку горілки кожному гостю в чарку.3
Попросіть друзів спробувати обрану горілку. Нехай кожен запише свою оцінку на картці з балами.4
У перервах між дегустацією пропонуйте всім закуски.5
Перед тим, як наливати наступну горілку в чисті чарки, почекайте трохи більше 15 хвилин. Якщо у вас недостатньо чистих чарок для кожного раунду дегустації, ви можете помити чарки, поки ваші гості будуть насолоджуватися закусками.6
Нехай ваші гості продовжують пробувати горілку, а ви в перервах подавайте до столу воду і закуски. Пропонуйте їм більше пробувати кількома ковтками, а не пити горілку залпом.7
Розсмакувавши останню марку горілки, попросіть всіх заповнити картки.8
Назвіть, який код якій марці горілки відповідає. Звіртеся з листом, на якому ви записували коди, коли позначали ємності раніше цього вечора.9
Підрахуйте загальні бали і назвіть марку, яка перемогла. У наступне коло можна просто для веселощів розлити горілку найкращою марки.
Поради
- Дайте завдання гостям назвати марку горілки, яку вони обрали кращою.
- Прикріпіть стікери до сухих ємностей перед тим, як поставити їх в холодильник або морозилку.
- Пам`ятайте, що порція для дегустації повинна бути невеликою, і переконайтеся, що все благополучно дісталися додому. Запропонуйте більше закусок і кави людині, яка буде розвозити всіх по домівках (він-то взагалі не повинен пити).
- Хоч вам і потрібно всього по 30 мл горілки на кожного гостя, візьміть з запасом - на випадок, якщо випадково розіллєте горілку.
Попередження
- В горілці високий вміст алкоголю, тому не забудьте підготувати побільше закусок і води.
- Випивайте відповідально.
Вам знадобляться
- Однакові ємності для горілки (по 1 ємності на кожну марку горілки)
- Клеяться стікери
- Олівці, ручки або маркери (по 1 для кожного гостя)
- Чарки (прозорі, щоб гості могли оцінити зовнішній вигляд горілки)
- Графини з водою
- Стакани з водою
- Лід
- Холодильник
- Різні закуски
- Картки з балами (по 1 для кожного гостя)