Як виростити інжир
Інжир - популярний фрукт, який вживають у свіжому або сушеному вигляді і додають у випічку і консерви. Інжир отримують з фігових дерев, які ростуть в західній частині Сполучених Штатів, а також Середземномор`ї і місцях середньої Африки, де клімат помірний і сухою. Інжир вимагає теплої погоди і багато сонця. Для росту і цвітіння фіговим деревам потрібно багато місця.
Кроки
Метод 1 з 2: Підготовка
1
Виберіть сорт фігового дерева. Існує багато сортів фігових дерев, доступних на ринку, але серед них є кілька найбільш поширених, які дуже популярні за їх витривалість. Подивіться на сорти, які краще ростуть у вашому регіоні, такі як Коричневий турецький і Брунсвік. Майте на увазі, що інжир відрізняється за кольором (від фіолетового до зелено-коричневого відтінку). Кожен тип дозріває в різний період року.- Відвідайте розсадник або зателефонуйте до місцевого сільськогосподарський центр, щоб дізнатися, який сорт інжиру підходить для вашої місцевості.
- Інжир найкраще росте в теплих, тропічних і пустельних районах, тому найбільші сорти зможуть рости в таких умовах. Тільки деякі сорти можуть рости в місцевостях, де температура падає нижче 4? С.
2
Дізнайтеся, коли слід садити. Загалом, фігове дерево слід посадити в середині весни. Щоб принести перші плоди, молодому дереву знадобиться близько двох років, але, як правило, інжир дозріває в кінці літа або на початку осені. Обрізати дерева слід влітку, що є нетиповим для інших популярних фруктових дерев.
3
Вирішіть, де посадити. Фігові дерева дуже теплочутливі, а також вимагають підтримки кореневого клубка, тому їх, як правило, легше посадити в горщики. Таким чином, дерева можна переміщати в більш теплі місця і легко підгодовувати коріння. Тим не менш, можна вибрати місце з потрібними умовами для посадки у відкритий грунт- знайдіть на схилі місце з південного боку з мінімальною тінню і хорошим дренажем.
4
Підготуйте грунт. Хоча фігові дерева не особливо вимогливі до грунтових умов, але якщо підібрати грунт, то вони ростуть незначно краще. Загалом, фігові дерева краще ростуть в піщаному грунті з рівнем кислотності близько 7 або трохи нижче (більш лужною). Додайте в грунт трохи добрив в пропорції 4-8-12 або 10-20-25.
Метод 2 з 2: Посадка фігового дерева
1
Підготуйте ділянку. Використовуйте маленьку лопату або руки, щоб вирити яму для фігового дерева. Зробіть яму досить широкою і глибокою для кореневого клубка, щоб ствол можна було покрити грунтом на 2.5-5 см.
2
Посадіть дерево. Вийміть рослину з контейнера і обережно покладіть його на бік. Ображати по краях зайві корені садовими ножицями, оскільки вони зменшують врожайність. Потім помістіть кореневої клубок в яму і розправте коріння. Засипте яму ґрунтом і злегка притисніть її.
3
Полийте дерево. Щоб допомогти дереву вкоренитися, добре поливайте протягом декількох днів. Тим не менш, в цілому інжир не любить багато води, так що після посадки помірно поливайте дерево 1-2 рази на тиждень.
4
Підтримуйте грунт. Якщо посадили дерево у відкритий грунт, важливо підтримувати грунт, щоб дерево росло. Видаляйте будь бур`яни і додавайте в землю добрива кожні 4-5 тижнів. Крім того, покладіть 10-15 см. Мульчі навколо стовбура, рівномірно покриваючи грунтом.- Мульчування буде зберігати влітку вологу, а взимку - захищати від холоду і морозу.
5
При необхідності, обріжте дерево. Обрізайте дерево влітку на другий рік, так як не слід обрізати його протягом першого року зростання. Обрізайте, залишивши 4 сильні гілки, що збільшить урожай фруктів. Після того як дерево виросте, обрізайте його щовесни, перед тим як почнуть рости фрукти.
6
Зберіть урожай. Збирайте врожай, коли інжир повністю дозрів, так як він не буде продовжувати дозрівати після того як був зірваний (як, наприклад, персики). Стиглий інжир буде трохи м`яким. Колір стиглого інжиру буде змінюватися в залежності від сорту, так як інжир буває різних кольорів. Обережно зніміть плід з дерева, щоб не розчавити.- Коли збираєте урожай, надягайте рукавички, бо сік з дерева (випущений під час збору врожаю) подразнює шкіру.
Поради
- Уникайте використання добрив з високим вмістом азоту.
- Швидко зривайте стиглий плід, щоб не привернути комах або інших шкідників.
- Вирощування інжиру з південного боку дасть більше тепла і захистить від можливого замерзання.
- Можна зробити сушений інжир, залишаючи його на сонці протягом 4-5 днів або поклавши в сушарку на 10-12 годин. Сушений інжир може зберігатися протягом 6 місяців.
Попередження
- Не забувайте вдягати рукавички, коли обрізаєте дерево або збираєте врожай. Сік, який виділяється з фігового дерева, може викликати подразнення шкіри.
